白萝卜炖羊腿的家常做法

1、羊腿冷水下锅，水开后撇浮沫后捞出羊腿，水倒掉

3、盖锅盖小火炖40分钟到一个小时，把葱、姜、花椒捞出

5、这时候做一个醋蒜汁，四五瓣蒜捣碎或者切碎，加入醋和生抽，搅拌均匀，一会儿蘸羊肉吃，巨香无比