怎么做好吃的青菜叶炒鸡蛋西红柿

1、准备好以下的材料如：2个鸡蛋、适量的青菜叶（空心菜叶）、4个西红柿洗净备用。

2、洗净的西红柿切成如下的片备用。

3、锅中放适量的植物油，等油6成热时，倒入搅拌均匀的鸡蛋炒一会，好了出锅留用。

4、加入洗净的青菜叶（空心菜叶）爆炒均匀。

5、加入切好的西红柿和食盐，一起爆炒入味。

6、2分钟左右，放入前面炒好的鸡蛋，一起翻炒入味。

7、把切好的葱叶放入，继续炒烧入味片刻。

8、加入适量的鸡精，搅炒一分钟左右出锅。

9、装盘，好吃的青菜叶炒鸡蛋西红柿就做成功了。