麦当劳同款脆薯饼怎么做？

1、土豆清洗干净，去皮，切成小丁。

2、放入清水中，浸泡20分钟。

3、捞出，沥干。

4、锅内倒入食用油，加热，放入土豆，中火，炒至半透明的状态，加入食盐，炒匀。

5、盛出，放凉，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。

6、铺上油纸，擀成面片。

7、切成小块。

8、放入热油锅中，炸至两面金黄。

9、取出，放凉。