1、番 茄番茄是防癌万能王，番茄红素可以预防前列腺癌、乳腺癌，富含的维生素C可以预防消化系统肿瘤，番茄还含有丰富的胡萝卜素，要预防癌症，吃番茄就对了。调查结果表明，每周吃含西红柿的食品10次以上的人与不吃西红柿的人相比，前列腺癌的患病率可下降45%。
3、洋 葱洋葱是出了名的癌症杀手，含有槲皮素，这种物质可以抑制癌细胞生长，对乳腺癌和胃癌都有效果。洋葱还具有抗氧化的作用，女性多吃洋葱，防癌抗衰老两不误，超赞的。生吃或者用来凉拌，能更好地吸收洋葱营养。
5、香 菇香菇高蛋白、低脂肪，营养还能抗癌，它含有一种葡萄糖苷酶，能有效抑制癌细胞。香菇被称为“植物皇后”，吃法多样，最多的是作为佐料给汤调味，还可以和猪肉一起剁成肉馅。
7、包 菜包菜营养价值和大白菜很像，维生素C比大白菜高一倍多。卷心菜也是癌细胞杀手，在抗癌蔬菜中排第5名。包菜含有植物菌素，可以抗菌消炎，还能预防感冒。手撕包菜、包菜炒肉、包菜沙拉，好吃又健康。
