干脆面怎么吃才不上火

1、准备干脆面、火腿肠、黄瓜丁、胡萝卜丁、鸡蛋备用。

2、起锅烧水放火腿肠焯好后捞出，中间切开不要切断。

3、火腿肠摆成心形，干脆面捏碎放胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、盐。

4、搅拌均匀后，起锅烧油放准备好的火腿肠煎定型。

5、放入干脆面先煎制定型在煎别面即可。