卷心菜虾米鲜内小包子

 时间:2026-02-13 14:30:29

1、提前一天煮了猪脚汤,第二天剩下的都成冻了。准备好所有材料。先把面粉与酵母混合,边加入水边用筷子拌成棉絮状,再用手揉成光滑面团,盖好湿布静置

卷心菜虾米鲜内小包子

2、面团静置的过程中准备好各种馅料,把所有材料混合,搅拌均匀,边搅拌边加入适量的皮冻,到上筋。

卷心菜虾米鲜内小包子

3、准备好馅料就可以把静置好的面团取出揉光滑,分成若干均匀小团。

卷心菜虾米鲜内小包子

4、取小面团压扁,擀薄加入馅料,包成包子样。

卷心菜虾米鲜内小包子

5、包好的包子放入适先垫好敬酒不吃蒸垫的凉水蒸锅,静置20分钟左右开大火,把水烧开后转中火烧20分钟左右,基本就熟了。

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