如何做家庭版炸鸡？

1、准备好所有的食材，鸡翅用竹签扎洞，

2、加入葱姜，料酒，烧烤料抓拌均匀，腌制30分钟。

3、30分钟后将鸡腿裹上一层淀粉后拍掉多余的淀粉。

4、蘸写清水后再裹一层淀粉。

5、起锅烧油，5成油温下锅炸鸡腿。

6、最后炸到鸡腿双面金黄捞出即可。