豌豆瘦肉粥的制作方法

1、把里脊肉切成肉丁，放入盐，料酒腌15分钟左右。

2、大米洗净提前3-4小时洗净。

3、豌豆焯水备用。

4、锅中放入大米，适量水。

5、煮开后把肉丁放入，继续煮。

6、煮开后放入1小勺盐。

7、放入鸡精。

8、放入切成丁的皮蛋。

9、焯水的豌豆也继续一起煮。

10、大约煮10分钟左右，看到粥浓稠即可。