粉丝煲的做法

1、将切成片的牛肉准备好，将白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水。

2、十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒些葱花就可以出锅了！

3、然后加入牛肉片，加水淹过白菜，加姜片，八角，酱油，白糖，和盐烧开。

1、粉丝提前用温水发好。

2、炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香，下猪肉末炒香，加入生抽。

3、加入肉汤和粉丝，转入煲内，继续2分钟，加盐调味即可。