茄汁沙丁鱼

1、做这道菜的材料。

2、大葱切成段状。

3、生姜拍碎备用。

4、大蒜切成片状。

5、西红柿切成块状。

6、锅中加油烧热炒香大料和花椒。

7、放入葱、姜、蒜炒香。

8、把沙丁鱼放入锅中。

9、放入西红柿稍微炒一会儿。

10、加入1/4听的啤酒。

11、放入适量的番茄酱炒匀。

12、放入适量的白糖。

13、加入适量的精盐。

14、加入适量的老抽。

15、放入两张香叶片。

16、把剩下的啤酒全部倒入锅中。

17、把鱼连汤一起倒入高压锅中。

18、电饭煲调到蹄筋/豆类档位即可。