素馅玉米煎饺的做法

1、调玉米馅。锅内放油烧热，将剥好的玉米粒和蒜一起翻炒，放酱油和盐调味。

2、盆里放面粉，加入适量水揉，直至面粉不沾手。

3、用纱布盖上醒面30分钟，这样饺子皮就有筋道。

4、把面团揪成一个个小坨坨，压在案板上，从中间向边缘擀成饺子皮。

5、依次包上玉米馅。这样饺子就包好了。

6、锅内放油，下饺子。

7、煎至两面金黄，撒上葱花起锅。