七夕必备的红酒牛排的做法

1、准备一大块牛排，洗干净放到切板上面。

2、用叉子戳断纤维，再锤碎一点肉质。

3、倒入半杯红酒，腌制半小时。

4、锅里放入一块黄油，加热至融化，加入牛排进去榨。

5、根据自己的口味，选择牛肉的成熟程度，盛出备用。

6、另外起锅融化一块黄油，加入适量的黑胡椒，加入适量的红酒，小火熬至融化。

7、将融化的酱汁，放到牛排上面，加一些胡萝卜和西兰花点缀即可。