家常菜 橄榄菜豆角炒肉末 下饭菜

1、豆角切粒。

2、红萝卜切粒。

3、瘦肉剁肉末，先切成粒再剁会快很多，筋也不会连在一起，炒出来后肉末粒粒分明。剁好后腌制一下。

4、豆角不易熟，焯一下水，缩短炒的时间。豆角打药比较多，焯一下比较干净。

5、红萝卜不易熟，热锅先炒红萝卜。

6、红萝卜熟了之后倒入肉末一起炒。

7、肉末变色后就可以倒入豆角翻炒。

8、翻炒均匀后加橄榄菜。

9、最后加盐和酱油调味 翻炒均匀出锅。

10、豆角肉末，完成啦。