海米菌菇炒豌豆

1、准备原料，将海米泡发；

2、将口蘑切片、白玉菇撕成小朵；

3、将两种菌菇入煮锅热水中焯烫；

4、炒锅内倒入食用油，放入姜丝炒香；

5、倒入豌豆粒和焯烫好的菌菇，翻炒；

6、再倒入泡发的海米（泡海米的水一同倒入锅内），放入少量的热水，炖煮2分钟；

7、淋上水淀粉，翻炒均匀后即可。