板栗一口酥的做法

 时间:2025-01-04 11:50:27

1、板栗提前煮熟,用勺子挖出来栗子

板栗一口酥的做法

2、放入电饭锅中,加入80ml的清水

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3、选择煮饭键

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4、剩余五分钟的时候,放入白砂糖和蜂蜜即可,用擀面杖碾碎。(大家有料理机的话,可以打成更顺滑的栗子泥。)

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5、用手塑造成两根长条形,放入保鲜袋中防干

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6、黄油室温软化,用手动打蛋器打至稍微发白

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7、放入白砂糖继续搅拌

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8、分三次加入蛋液,让其慢慢吸收

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9、筛入低筋面粉

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10、用刮到搅拌至无干粉,用手捏成团形即可

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11、放到冰箱里冷藏醒发一小时

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12、发出来面团,分成两个面团

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13、将面团揉成和栗子条一样长度的面条

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14、面团擀开,放入栗子泥

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15、收口包好

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16、切成大小均匀的小块儿

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17、放在烤盘上

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18、抹一层鸡蛋液,撒点儿黑白芝麻

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19、190度预热烤箱,上下火180度20分钟即可

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20、烤好以后可以再焖五分钟,稍微上色

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21、拿出来完全放凉

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22、开吃吧

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23、真的很好吃

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