好吃的蒸菜做法

1、将猪肉1000g洗净切好放在锅中；

2、取米粉400g放在碗中；

3、将大蒜20g去皮切碎；

4、将姜20g去皮洗净切成沫；

5、加入切好的姜沫；

6、加入切好的大蒜；

7、加入10g食盐；

8、加入适量4g豆瓣酱；

9、加入备好的米粉；

10、加入40ml水；

11、搅拌均匀后将肉分装在各个小碗中；

12、将盛好肉的小碗摆放在蒸锅中，蒸30分钟；

13、起锅，将碗倒扣在盘中，加入适量葱花，好吃的蒸菜就做好了。