烤肉炒饭

1、腌肉；肥牛肉片里放入葱丝和姜丝倒入适量酱油，然后放入蚝油和黄酒。

2、再放入味精、黑胡椒碎和白糖。

3、最后倒入少许香油拌匀，腌制10分钟。

4、炒锅上火烧热倒入少许油润一下锅底，然后放入腌制好的肥牛肉片用筷子来回拨动进行煸炒，再放入洋葱煸炒。

5、把肉炒透炒干无水份即可，最后倒入米饭炒匀热透便可出锅码盘。

6、香喷喷的烤肉炒饭就做好了。