蔓越莓杏仁桃酥

1、低筋面粉过筛和泡打粉、小苏打、臭粉（没有可以加大泡打粉和小苏打的量）打混合均匀

2、在面粉中间挖一个洞，打入鸡蛋（留少许做表面蛋液）

3、加入白糖慢慢和周围面粉混合

4、混合的时候分次加入玉米油（植物油）

5、直到揉成一个面团

6、面团分成30g一份，团成小团,按压成饼

7、压成饼上下都用手指在中间压成窝，表面刷一层全蛋液

8、用蔓越莓和杏仁片装饰

9、烤箱上下火180度预热16-18分钟，表面上色即可