肠粉的正宗做法

 时间:2026-02-14 15:38:06

1、打开插座电源

2、打开煤气

3、打开肠粉机电源开关

4、烧水

5、水烧开后,先用普通的调和油刷一下抽屉或者布子

肠粉的正宗做法

6、再放上“均匀”的米浆(一勺左右可以做一份,让他均匀在抽芬侧屉或者布子上分布)

肠粉的正宗做法

7、放上配料(肉沫,鸡蛋,青菜。。。。。。。。)

肠粉的正宗做法

8、平稳的将抽盘推入抽屉

肠粉的正宗做法

9、正常的肠粉机器十几秒(针对拉肠粉来说,2—3分钟)熟了后(如果蒸的肠粉起皱了,说明蒸熟了)

肠粉的正宗做法

10、拿出抽盘,用刮板先从中间分开,再刮出肠粉。然后再分一次,方便食客入口。

肠粉的正宗做法

11、碎花生米2勺(根据当地需要来决定是否添加肤拒,熟练后,也可以根据当地的口味加相应的食材)-----蒜香油2勺------肠粉专用汤汁2大勺-----这样一份肠粉就欠截婶完成了。


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