酸菜炒豆腐的做法和功效

1、准备酸菜

2、酸菜在水里泡2个小时，挤干水分，切丝

3、准备豆腐，切块

4、准备胡萝卜，切片

5、锅里放入油，油热后放入葱姜蒜和辣椒

6、加入酸菜，搅拌，炒出香味，

7、放入豆腐

8、加入胡萝卜，翻炒，加入适量的水，盖锅3分钟收汁，即可食用