小得劲教你做美食第67期：酱炒小螃蟹

1、准备好食材原料。

2、小螃蟹可以用刷子刷干净，放入盆中，用清水清洗，用刀一切两半，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。

3、锅里放1大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小螃蟹翻炒。

4、加入一小勺小得劲白酒、一小勺的盐不断翻炒。

5、等螃蟹颜色变红，加入甜酱继续翻炒，直到小螃蟹完全熟透，加入1小勺糖翻炒均匀即可。