1、苹果
功效：
苹果味甘，性凉； 具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
方法：
将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。
禁忌：
苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
肾炎和糖尿病患者不宜多吃。
2、果汁：
功效：
饮料的最主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。 果汁含有很多天然招牌营养素，能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。 特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。服用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
食用指导：
1. 果汁不能替代水果，因其极度缺乏人体必须的膳食纤维。 2. 吃饭前后，用餐中都不宜喝饮料和果汁。
禁忌：
不宜与酒同饮，以免对胃、肝、肾造成严重损害。
糖尿病人慎用。
3、
