如何学会做菜

1、胆子大，不怕油炸。我们在炒菜的时候，被油炸到是非常常见的事情了，如果你要学会炒菜，首先要学会不怕油炸，不要退缩。

3、在做菜中要专心哦。你要本着自己的目的，为了炒给自己心爱的女朋友或者老婆吃的精神，一定要专心致志，不要开小差。

5、第一次炒菜调料先放少。如果你是第一次炒菜，所有的调料全部都先少放，等到菜熟了后，再去尝试一下味道，再进行添加。