如何自制豆腐

1、首先选择好原材料.黄豆要求完好无损,将其洗干净后浸泡在水里.

2、待一段时间稍微膨胀后捞起来.用石磨打成豆浆.

3、然后将豆浆倒入锅内,用中火烧.

4、烧开后关火,点些石膏使其凝固.

5、再把多余的水分挤出,就制成了豆腐.

6、最后将制好的豆腐放在做好的模具箱里,切成一块一块的.豆腐就变成方块状了.