五花肉与辣椒的美味做法

1、新鲜五花肉120克洗干净后切片状备用

2、芹菜梗洗净切成段，再切条状备用

3、红辣椒一个，洗干净后切成小片。

4、新鲜的香菇先浸泡再清洗干净切好。

5、炒锅内加入少量食用油，倒入五花肉翻炒。

6、五花肉在翻炒的过程中加入食盐和生抽。

7、准备3粒大蒜切好，等五花肉炒出金黄色时倒入全部的辅料菜一起翻炒。

8、加入清水焖煮5分钟，大火收汁出锅。