茭白炒腊肉的做法

1、准备食材，茭白剥去外皮，刨去皮，切片备用

2、腊肠一根，切片

3、锅中放油、姜片、蒜片，爆香

4、倒入腊肠，翻炒至变色

5、倒入茭白，翻炒至茭白变色

6、放入葱段和酱油，翻炒均匀

7、出锅前加入一勺鸡精，翻炒，盛出即可