简单牛肉土豆的做法

1、把牛肉洗干净，切成块状，加入料酒，生抽，腌制十分钟左右

2、把胡萝卜 土豆 西红柿，葱 姜 蒜切好

3、热锅倒油，放入葱姜蒜爆炒，再加辣椒，再倒入腌制的牛肉，和八角 料酒 少许生抽

4、炒了一会后，把洋葱和西红柿倒入锅中

5、再炒几分钟，加入热开水，小火炖15分钟

6、15分钟后加入土豆块和胡萝卜，再炖20分钟

7、20分钟过后就可以了