1、两根黄瓜！将鲜姜切成末、香葱切成花，五花肉切成一粒一粒的或剁成肉馅（肥肉和瘦肉的比例是7:3，肥瘦分开），黄酱少量水稀释。
3、准备好食材时候，开小火热锅热油，油可以多一些，倒入姜末葱花炸出香味。
5、再倒入瘦肉丁，煸炒出香味，肥肉丁变金黄色
7、调小火，将黄酱倒入锅中，用碗适当加些清水，小火慢慢熬，期间不断进行搅拌，防止黏锅。
9、熬制好的酱汁色泽金红，香气凝人，味道极美。
11、开火锅中放水，待水烧开滚烫之后，将面条散开放入锅中煮熟（防止面条过戆伢涸蜘烂，我们可以跟煮水饺一样，水一开始不用加太多，面放入之后，水烧开看下诹鬃蛭镲面熟了没，没熟再放冷水，这样反复不断，面容易熟也不容易糊，吃起来也比较有韧性）
