拿破仑千层酥的做法

1、粉、盐放一起做成粉墙，加入融化的奶油和水揉成团，松驰40分钟以上。

2、裹入用奶油和粉和成团,冷藏。

3、冷藏好的面团撒粉擀开，放入裹入用奶油抹平，包起捏紧收口。

4、撒粉，慢慢擀成长片，折四折，包上保鲜膜冷藏（冻）15分钟

5、取出派皮，擀开成薄片，叉些小孔，冷藏15分钟。

6、预热烤箱上下管中层180度25分钟，烤至金黄即可