如何做木瓜银耳汤

1、先将银耳提前泡发，然后清洗干净，切成小块，越碎越好出胶。红枣和莲子也提前洗净泡发好备用。

2、砂锅中加入银耳，红枣，莲子，再加入清水，没过食材，大火煮开后，转成小火煮至银耳出胶。

3、熬制的过程中，将木瓜去皮，切成小块备用，等银耳煮得差不多之后，将木瓜放入锅中煮开，再加入冰糖煮10分钟即可出锅。