花生焖猪蹄的做法

1、猪蹄浸泡后，清洗干净

3、花生淡盐水浸泡10分钟以上

5、捞出沥干水分

7、深一点的锅，下入焯好的猪蹄

9、加入葱段、姜片、蒜片、酱油、料酒等所有的调料，加入适量的水，末过猪蹄即可，大火烧开，小伙慢炖1小时

11、汤汁浓厚，猪蹄亮红即可出锅