炒蒜蓉生蚝的做法

1、生蚝用小刀撬开，把生蚝肉单独分出来清洗。壳留一半清洗干净。

3、大蒜去皮洗净，用刀拍一下，切成蒜末，葱切葱花。

5、洗净的生蚝壳摆盘，把生蚝肉放到生蚝壳中，上面放上粉丝，最后把蒜泥放到粉丝上面。锅中水烧开，把生蚝放到锅中蒸10分钟。