剁椒黄花鱼的做法教程

1、备齐所有食材，葱姜洗净备用。

3、把黄花鱼放在菜板上，用刀先在黄花鱼的头部开始片刀到黄花鱼的鱼尾处，切记不要把黄花鱼的肚子切开呀。

5、把黄花鱼翻到正面后，上面铺上一层葱段和姜丝。

7、蒸锅里倒入适量清水大火烧开后，把黄花鱼放到蒸锅里。

9、打开锅盖，把蒸熟的黄花鱼拿出来。

11、把烧热的花生油浇到黄花鱼的剁椒酱上即可。