松蘑炖鸡翅的做法

1、准备主料和辅料。

3、蘑菇要清洗多次，因为是野生的松蘑，有时有杂质，清洗后挤去水份备用。

5、鸡翅放入冷水中，加入料酒和一片姜，焯水。

7、热锅中加入少许油，小火，放入一大勺砂糖，翻炒。

9、把佐料都放进去再加入开水，大火煮沸后改用小火炖。

11、再炖半小时加入粉丝。