1、硫酸铜主要用于渔业水质杀菌，是广泛的水产药物之一。通过控制硫酸铜的使用浓度可以达到杀死寄生虫又不伤害养殖水产生物的目的。硫酸铜通常被作为杀虫剂使用，在水产养殖中使用效果好，用量少，使用方便。
2、水产养殖中使用的硫酸铜为五水硫酸铜，又名蓝矾、胆矾。硫酸铜为蓝色晶体，易溶于水，溶液呈弱酸性。硫酸铜溶于水后电离后被生物吸收，进入生物体内后，即可与生物体内的多种酶类及活性的物质结合，生成难溶的物质，使酶及活性物质失去活性，从而破坏生物体内的各种生化反应和新陈代谢，使生物体死亡。
3、硫酸铜常用来杀灭鱼体的鞭毛虫、纤毛虫如车轮虫等。也可用来抑制池塘过多的蓝藻及丝状绿藻，杀灭真菌和某些细菌。但硫酸铜的毒性却也是比较难掌握的。因为其安全浓度范围小，对于淡水鱼来说，正常情况下不应大于0.7克／立方米，在生产中常用0.5克／立方米的硫酸铜与0.2克／立方米的硫酸亚铁搭配使用，既提高了药效又减少了中毒的危险。
