怎么做油煎苹果鸡蛋饼

1、鸡蛋，面粉加少量的水搅拌成稀糊

2、放入砂糖，葱段，苹果粒充分搅拌均匀备用

3、少量的油下锅后均匀散开

4、倒入三分之一的糊，双手齐下，拿起锅耳来回的趟，直至面粉糊均匀散开

5、然后用锅铲把湖面反过到另一边再用同样的方法再趟，如果有点趟不动，加少许的油

6、趟好就可以上碟了，其他三分之二的面糊也用同样的方法做。

7、切成小块就可以吃咯！趁热！