排骨玉米粥的做法步骤

1、准备好所需食材，排骨洗干净斩成段。

2、玉米切段剖成四瓣儿。

3、莲子要提前泡发2个小时。

4、锅中放凉水后将排骨放入煮开，并捞出浮沫，然后再煮10分钟煮至汤发白。

5、将排骨捞出用热水冲洗一下，放入汤煲锅中。

6、放入玉米、莲子、红枣。

7、注入排骨汤，汤少的话，可以再加一些水，开小火慢煮。

8、煮至汤浓稠的时候，用勺子翻一下，防止粘锅，如果干的话，可以再加一点水。

9、煮至汤浓稠、米烂肉烂为止，即可关火食用。