如何做出好吃的红烧肉炖红薯

1、将猪肉洗净切块入锅焯水

2、红薯洗净去皮切块入清水中浸泡

3、起锅加油烧热后放入红薯快炸至金黄捞出控油

4、锅中留少量油，加入白糖

5、放入猪肉块翻炒出颜色

6、加入酱油，料酒，姜和大料翻炒，加入适量开水

7、炖煮一刻钟加入适量盐放入红薯块翻炒均匀即可