甜酱白菜的做法

1、甜面酱加酱油，盐和水，调成酱汁。

2、锅里热油，爆香葱姜蒜。（留一点蒜末临出锅前二次加入。）

3、倒入酱汁。

加油渣儿炒匀。

4、倒白菜帮。

5、炒匀，大火炒3分钟左右，再撒一点蒜末。

6、炒出蒜香后即可出锅。