香甜软糯-黄豆焖猪蹄

1、黄豆放入一个比较深的容器内，清洗干净加水放入冰箱浸泡过夜

2、锅内放水，放入2片生姜煮沸后加入猪蹄煮开

3、焯水洗净的猪蹄放入小熊电砂锅内，放入生姜、八角

4、均匀铺上浸泡过的黄豆

5、加入红糖、酱油、老抽、盐，加入水，没过食材即可

6、把小熊电砂锅放到微电脑操作盘上选择焖煮功能

7、出锅前撒上葱段搅拌均匀