白萝卜羊肉丸子的做法

1、准备适量小葱切碎、备用。

2、再准备适量生姜切碎、备用。

3、白萝卜洗干净，处理成丝，刀工好的可以切成丝，也可以用插板处理成丝。

4、然后在羊肉末里加一小块豆腐。

5、放上葱末、姜末、适量盐和胡椒粉，少许生抽。

6、最后放入白萝卜丝，用手抓拌均匀，搓成大小适中的丸子。盛盘备用。

7、不管是做汤还是炸熟了吃，绝对的美味。