凉瓜炒肉片怎么做好吃

1、肉洗净切片，加入生抽2汤匙 盐半茶匙腌15分钟。

2、凉瓜切片。

3、焯一下水，倒出后用冷水冲一下。

4、热锅爆香蒜米和豆豉。

5、下肉片爆炒到8成熟。

6、下凉瓜。加入糖和鸡粉。

7、最后下适量的鱼露炒均。就好了。