五花肉炒八爪鱼做法——八爪鱼怎么做好吃？

1、首先把八爪鱼和五花肉以及青红椒、香芹、姜蒜洗赶紧后备用！

2、接着将八爪鱼切小块，放辣椒油，盐和糖稀拌匀腌制半小时，青红椒和香芹切小段，姜切丁，蒜切片备用！

3、接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后先把配料倒进去煸出香味后把五花肉倒进去翻炒！

4、待五花肉炒制无血色，颜色发白后即可把八爪鱼翻炒至断生即可。

5、紧接着加入生抽和少许老抽，继续开大火翻炒均匀后收干汤汁即可。

6、最后一步就是将做好的五花肉炒八爪鱼装盘端上桌享用啦！