香辣萝卜干的腌制方法

1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。

3、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天，等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。

5、把洗净的萝卜条晾干。

7、用手仔细的把萝卜条揉匀。

9、洒上辣椒粉，以个人喜好酌情放入。

11、洒上适量的麻椒，也可以不放。