1、将奶油中放入黄油50克，搅拌均匀即可，待用。将水果分别洗干净，削皮，切成块，待用。
2、将淀粉搅成糊状，然后将鸡蛋打进去，搅拌均匀。然后在不粘锅中，摊成20公分大的鸡蛋面薄饼5个。
3、然后，将一薄饼铺在案板上，上面抹一层鸡蛋面糊、放入切好的红龙果、芒果块，然后再搅拌好的奶油放上面。
4、然后，将第二张鸡蛋薄面饼盖在上面。
5、然后，再涂上层鸡蛋面糊，再放上水果块，再涂上层奶油，依次类推，同样做出4层即可。然后将做好的4层蛋糕放入烤箱。烤15分钟即可取出。
6、将烤好的蛋糕上层再涂上奶油，再用山楂酱涂在最上层， 放上水果块就大功告成，可以切块分享食用。
