土豆片炒肉 放上孜然更好吃

1、土豆去皮切片。

2、用水泡一下。

3、猪肉切片。

4、切葱花和小米椒。

5、起油锅放肉片，加料酒和酱油。

6、放土豆片炒匀。

7、放孜然粉、葱花和小米椒。

8、加水翻炒炒匀，盖上锅盖焖一会儿。

9、汤汁收差不多了加鸡精出锅。