吐司火山冰淇淋--甜品店新宠

1、火龙果果酱加适量水调成可流动的状态放入裱花笔备用

2、淡奶油加糖粉打发至尚可流动状态草莓冻干粉打成粉状放在面粉筛中备用

3、吐司半个切成大致3cm见方的小方块放入烤箱180度烤10-15分钟至表面略焦黄

4、放在盘中堆成火山形状

5、用冰淇淋勺挖取一个草莓冰淇淋球放在火山顶部

6、将打发好的淡奶油从顶部倒下

7、在淡奶油上将裱花笔内的红色果酱挤出装饰线条

8、顶部撒上草莓冻干粉

9、将水果装饰在吐司块上最后用薄荷叶装饰