茼蒿清炒杏鲍菇

1、茼蒿摘去叶子，洗净后切成段。

2、杏鲍菇洗净后切成条，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入杏鲍菇煸炒2分钟，放入茼蒿翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀即可。