家常美味——白菜滑肉汤

1、猪肉切片，加入适量的盐，植物油和姜蒜水腌制一会儿

2、加入适量的淀粉拌匀，使得每块肉上都裹上一层淀粉

3、锅中加入适量的清水，煮开后加入水白菜梗

4、加入适量的食盐和鸡精

5、加入水白菜叶，煮至菜叶断生

6、中火煮开后转中小火煮三分钟

7、用筷子将肉一块一块的加入锅中

8、和匀，装碗，淋上橄榄油即可