电饭锅蛋糕的做法

1、步骤1：首先准备2个空碗，把蛋清和蛋黄分开装，打入3个鸡蛋就可以。

3、步骤3：低筋面粉50克倒入蛋黄碗中，顺着一个方向搅拌，搅拌成面糊，静至10分钟备用。

5、步骤5：将搅拌好的蛋清倒入蛋黄里，分3次倒入，每次倒入都搅拌一下，这样蒸出来的面包不会塌。

7、步骤7：把搅拌好的面糊倒入电饭锅中，倒入的时候，一边搅拌一边倒，这样可以更均匀一些。

9、步骤9：煮时间到了后，就可以倒出来了，切开就可以食用了，好吃又酥软的蛋糕就做好了，朋友们学会了吗。